장염에 좋은 음식 정리

장염에 좋은 음식과 안좋은 음식들을 정리했습니다. 장염 원인, 회복에 도움이 되는 음식, 드시면 안될 음식등에 대한 정보입니다. 그리고 회복을 돕는 팁도 공휴하여 빠른 회복에 도움을 드립니다.

 

장염의 원인

장염의 원인은 바이러스 및 세균 감염이 원인인 경우가 많습니다. 대게 바이러스 감염으로 인한 경우가 더 흔합니다. 다른 원인으로는 지속적인 방사선 노출 및 약물로 인한 부작용으로 인한 장염이 있습니다. 하지만 이런 경우는 굉장히 흔하지 않은 경우에 해당하고요. 일반적으로 날 음식이나, 오래된 음식, 장시간 실온에 노출되어 감염된 음식등을 섭취하며 발생하는 식중독이 가장 흔한 원인입니다.

세균성 장염과 바이러스성 장염의 증상은 다르며, 세균성 장염은 복통이 더 심하고, 바이러스성 장염은 설사, 구토, 복통, 메스꺼움등의 증상이 특징입니다.

 

장염에 좋은 음식

장염 발생시 설사, 구토, 복부 경련, 메스꺼움 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 그렇기에 회복을 돕기 위해서는 소화가 잘되고 위장에 부담이 적은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.다음은 위장염에 도움이 되는 음식입니다.

 

• 흰죽: 흰죽은 소화가 잘되고 자극이 덜해 장염 완화에 도움이 됩니다. 고기나 다른 첨가물이 포함되지 않은 것을 추천드리고, 너무 밋밋하다 생각되실 경우는 야채등이 포함된 야채죽을 추천드립니다. 
• 미역국과 콩나물국:
• 닭가슴살: 주로 삶은 닭가슴살은 소화가 쉽고 회복에 필수적인 단백질의 좋은 공급원입니다. 하지만 닭 전체를 드시기보단 껍질과 지방을 제거한 닭가슴살이 좋습니다.
• 된장국: 된장은 발효 식품으로 유산균이 풍부해 장건강에 도움이 되고, 소화도 잘되고 장 건강 상태를 개선해 증상 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 두부: 두부는 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부하고 소화가 잘되어 장염 환자에게 좋은 음식입니다.
• 감자: 감자는 소화를 촉진하는 데 도움이 되는 섬유질과 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 감자는 장염 증상 완화뿐 아니라 예방에도 효과적입니다.
• 생강: 생강에는 항염증 작용이 있어 장의 불편감을 진정시키는데 도움을 줍니다. 특히  장염으로 발생하는 메스꺼움과 구토를 줄이는 데 도움이 되니 이런 증상이 있으시면 식간에 생강차를 섭취하시는 것도 좋습니다.
• 물: 장염 발생시 설사와 구토, 탈수로 이어질 수 있으므로 회복 시기에 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 식수,스포츠 음료는 손실된 수분과 전해질을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다. * 팁으로 일반 식수에 소금과 설탕을 잘 섞어주시면 수분과 전해질을 보충하는 좋은 방법이 됩니다. (스포츠 음료가 같은 원리입니다.)

 

장염에 피할 음식들

우선 안타깝지만 한국인 좋아하는 음식들은 대부분 피하셔야 합니다. 짜고, 맵고, 기름진 음식들은 모두 장염 회복에 안좋은 영향을 미칩니다.

 

다음과 같은 음식은 장염에 안좋은 영향을 미칩니다.

• 회,연어와 같은 날 생선류, 절인 생선 및 가공하지 않은 날것의 야채
• 육류, 밀가루, 튀긴 음식, 생야채, 유제품, 매운 음식.
• 찬 음식, 유제품. 특히 평상시보다 장이 약해진 상태에서 우유를 마시면 유당불내증을 유발할 수 있습니다
• 기름진 음식, 단 음식, 탄산음료. 

 

장염 회복에 관하여

장염은 지나친 약물에 의한 경우가 아닌 경우 대부분 식중독으로 발생합니다. 이런 일반적인 경우라면 위에 소개된 음식들을 주의하고, 좋은 음식을 섭취하며 충분한 휴식과 수분 섭취로 치료가 가능합니다.

빠른 회복을 위해 기억하실 점은, 탈수 증상이 심해지기에 미지근하거나 따뜻한 물을 자주 섭취해 주시고, 장의 유익균이 손상되었으니 유산균 제품을 같이 섭취하는 것도 장내 유익균을 생성해 빠른 회복을 위해 도움이 되는 점을 참고해 주세요.